Quinoa tricolore, roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)369 kcal (≈ 19 % NW)
19 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett6 g (≈ 10 % NW)
10 % Alternative finden		2 g (≈ 3 %)
3 %		63 g
Eiweiß13 g (≈ 26 % NW)
26 % Alternative finden		4 g (≈ 7 %)
7 %		52 g
Kohlenhydrate60 g (≈ 25 % NW)
25 % Alternative finden		16 g (≈ 7 %)
7 %		238 g
Ballaststoffe10 g (≈ 29 % NW)
29 % Alternative finden		3 g (≈ 8 %)
8 %		33 g
Energieverteilung

Fett 15 %
Kohlenhydrate 65 %
Proteine 14 %
Ballaststoffe 5 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 10 %
einfach ungesättigte 24 %
mehrfach ungesättigte 48 %

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Quinoa gepufft, ungesüßt

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)369 kcal (≈ 19 % NW)
19 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)1.557 kJ (≈ 19 % NW)
19 % 		422 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett6 g (≈ 10 % NW)
10 % 		2 g (≈ 3 %)
3 %		63 g
Eiweiß13 g (≈ 26 % NW)
26 % 		4 g (≈ 7 %)
7 %		52 g
Kohlenhydrate60 g (≈ 25 % NW)
25 % 		16 g (≈ 7 %)
7 %		238 g
Ballaststoffe10 g (≈ 29 % NW)
29 % 		3 g (≈ 8 %)
8 %		33 g
Wasser11 g (≈ 0 % NW)
0 % 		3 g (≈ 0 %)
0 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent0,00 µg
0,00 µg
Retinol0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		1.000 µg
Beta-Carotink. A.k. A.
Carotinoide, außer Beta-Carotink. A.k. A.
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,00
0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0,00
0,00
Vitamin E2.700 µg  (4 i.E.) (≈ 19 % NW)
19 % 		732 µg (≈ 5 %)
5 %		14.000 µg
Alpha-Tocopherol2.700,00
731,71
Beta-Tocopherol88,00
23,85
Gamma-Tocopherol4.700,00
1.273,71
Delta-Tocopherol220,00
59,62
Alpha-Tocotrienolk. A.k. A.
Vitamin K1 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		0,26 µg (≈ 0 %)
0 %		65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)0,96
0,26
Vitamin K2 (Menachinone)<LOQ<LOQ
Vitamin B1 Thiamin542 µg  (181 i.E.) (≈ 49 % NW)
49 % 		147 µg (≈ 13 %)
13 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin180 µg (≈ 15 % NW)
15 % 		49 µg (≈ 4 %)
4 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.000 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		271 µg (≈ 2 %)
2 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent3.670 µg (≈ 22 % NW)
22 % 		995 µg (≈ 6 %)
6 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure960 µg (≈ 16 % NW)
16 % 		260 µg (≈ 4 %)
4 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin139 µg (≈ 10 % NW)
10 % 		38 µg (≈ 3 %)
3 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)4 µg (≈ 9 % NW)
9 % 		1 µg (≈ 2 %)
2 %		45 µg
Folat-Äquivalent156,00
42,28
Vitamin B9 gesamte Folsäure156 µg (≈ 39 % NW)
39 % 		42 µg (≈ 11 %)
11 %		400 µg
Folsäure, synthetisch0,00
0,00
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,0 µg (≈ 0 %)
0 %		4,0 µg
Vitamin C AscorbinsäureSpurenSpuren

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		5 g
Natrium1 mg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,33 mg (≈ 0 %)
0 %		1.500 mg
Chlorid58 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		16 mg (≈ 1 %)
1 %		2.300 mg
Kalium657 mg (≈ 16 % NW)
16 % 		178 mg (≈ 4 %)
4 %		4.000 mg
Calcium39 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		11 mg (≈ 1 %)
1 %		1.000 mg
Magnesium154 mg (≈ 44 % NW)
44 % 		42 mg (≈ 12 %)
12 %		350 mg
Phosphor381 mg (≈ 54 % NW)
54 % 		103 mg (≈ 15 %)
15 %		700 mg
Schwefel152 mg
41 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen3.676 µg (≈ 29 % NW)
29 % 		996 µg (≈ 8 %)
8 %		12.500 µg
Zink2.569 µg (≈ 30 % NW)
30 % 		696 µg (≈ 8 %)
8 %		8.500 µg
Kupfer428 µg (≈ 34 % NW)
34 % 		116 µg (≈ 9 %)
9 %		1.250 µg
Mangan2.409 µg (≈ 69 % NW)
69 % 		653 µg (≈ 19 %)
19 %		3.500 µg
Fluoridk. A.k. A.
Iodid2 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		0,43 µg (≈ 0 %)
0 %		200 µg
Chrom6,40
1,73
Molybdän18,50
5,01

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Essigsäure0,00
0,00
Zitronensäure0,00
0,00
Milchsäure0,00
0,00
Äpfelsäure0,00
0,00
Weinsäure0,00
0,00
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
XylitSpurenSpuren
Monosaccharide (1 M)251 mg
68 mg
Glucose (Traubenzucker)216 mg
58 mg
Fructose (Fruchtzucker)35 mg
9 mg
Galactose (Schleimzucker)SpurenSpuren
Disaccharide (2 M)1.479 mg
401 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)1.476 mg
400 mg
Maltose (Malzzucker)3 mg
1 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Zucker2 g (≈ 3 % NW)
3 % 		0,47 g (≈ 1 %)
1 %		50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)k. A.k. A.
Stärke58.440 mg
15.837 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Essentielle Aminosäuren4.360 mg
1.182 mg
Isoleucin500 mg (≈ 33 % NW)
33 % 		136 mg (≈ 9 %)
9 %		1.500 mg
Leucin820 mg (≈ 28 % NW)
28 % 		222 mg (≈ 8 %)
8 %		2.925 mg
Lysin730 mg (≈ 32 % NW)
32 % 		198 mg (≈ 9 %)
9 %		2.250 mg
Methionin260 mg (≈ 33 % NW)
33 % 		70 mg (≈ 9 %)
9 %		780 mg
Phenylalanin510 mg (≈ 165 % NW)
165 % 		138 mg (≈ 45 %)
45 %		310 mg
Threonin460 mg (≈ 41 % NW)
41 % 		125 mg (≈ 11 %)
11 %		1.125 mg
Tryptophan160 mg (≈ 53 % NW)
53 % 		43 mg (≈ 14 %)
14 %		300 mg
Tyrosin420 mg (≈ 22 % NW)
22 % 		114 mg (≈ 6 %)
6 %		1.875 mg
Valin580 mg (≈ 30 % NW)
30 % 		157 mg (≈ 8 %)
8 %		1.950 mg
Arginin1.080 mg
293 mg
Histidin340 mg (≈ 45 % NW)
45 % 		92 mg (≈ 12 %)
12 %		750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin560 mg
152 mg
Asparaginsäure1.080 mg
293 mg
Cystein200 mg (≈ 65 % NW)
65 % 		54 mg (≈ 17 %)
17 %		310 mg
Glutaminsäure1.800 mg
488 mg
Glycin740 mg
201 mg
Prolin500 mg
136 mg
Serin560 mg
152 mg
Stickstoff, gesamt2.130,00
577,24

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Gesättigte Fettsäuren607 mg
164 mg
Butansäure / Buttersäurek. A.k. A.
Hexansäure / Capronsäurek. A.k. A.
Octansäure / Caprylsäurek. A.k. A.
Decansäure / Caprinsäurek. A.k. A.
Dodecansäure / Laurinsäurek. A.k. A.
Tetradecansäure / Myristinsäure7 mg
2 mg
Pentadecansäurek. A.k. A.
Hexadecansäure / Palmitinsäure491 mg
133 mg
Heptadecansäurek. A.k. A.
Octadecansäure / Stearinsäure39 mg
11 mg
Eicosansäure / Arachinsäure27 mg
7 mg
Decosansäure / Behensäure32 mg
9 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure11 mg
3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren1.510 mg
409 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)k. A.k. A.
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)k. A.k. A.
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)47,00
12,74
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)1.460,00
395,66
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)k. A.k. A.
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)k. A.k. A.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.960 mg
802 mg
Omega 3 Fettsäuren395 mg
107 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)395,00
107,05
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)k. A.k. A.
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)0,00
0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)k. A.k. A.
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)0,00
0,00
Omega 6 Fettsäuren2.570 mg
696 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)2.570,00
696,48
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)k. A.k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)k. A.k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)k. A.k. A.
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)k. A.k. A.
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)k. A.k. A.
Fettsäuren, sonstige30,00
8,13
Cholesterin0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Ballaststoffe10 g (≈ 29 % NW)
29 % 		3 g (≈ 8 %)
8 %		33 g
Ballaststoffe, niedermolekular180,00
48,78
Ballaststoffe, hochmolekular9.540,00
2.585,37
Wasserunlösliche Ballaststoffek. A.k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffek. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich3.020,00
818,43
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich6.520,00
1.766,94

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche2,1 g
0,6 g
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